|
珠海美食攻略#关口地下的，金牌生煎包、是上海德志餐饮管理有限公司推出的老鸭血粉丝汤，两家斜对着。生煎包家太小，什么时候去都没有位置，可以去对面坐，点一碗鸭血粉丝汤。以后在珠海也能吃到跟上海几乎一样的生煎包了。
星期五的晚上，我下了奥数课，和爸爸回家。在回家的路上，正好路过“德志生煎包”店。我的肚子刚好也有点饿了，就停下了车去买。
于是，我就购买了小票，并加入了排队的行列。我一看这排队的阵势，就想：不愧是上过电视的名小吃，真是名不虚传啊！我一边排队，一边头还不由自主地往前探，想提前一睹名小吃的真容。此时，我的心里也在嘀咕：这生煎包好不好吃，辣不辣，鲜不鲜？会不会是生的呢？闻着从窗口不时飘出的一阵阵香气，我感觉肚子更饿了，便觉得嘴角多了些口水。好不容易排到我了，刚好一锅卖完了，我只好等待下一锅的出炉，心想：看来好东西得来都是不容易的。只见师傅麻利地将一只只白白的小包子放入平底煎锅，然后倒上油，时而不停地转动煎锅，时而用平铲拨动下白白的小包子。不一会儿，一锅白白的小包子就变成了底色金黄，这时，师傅在上面撒了些芝麻，并迅速地淋上油。在如此这般的操作后，一锅颜色金黄、香味诱人的生煎包出炉了。正当我看得入神时，“小朋友，你要几两？”师傅的叫声提醒了我，我答道：“二两”。师傅收了小票，并把包子装好递到我的手上。我高兴得边走边跳地来到车旁，甚至忘记了跟师傅道谢。一上车，我就时不时地打开袋子，闻一闻香气，第一次我忍住了，第二次没忍住就打开袋子吃了一只。也许是我太饿了，也许是包子太小了，第一只包子被我三下五除二就吃掉了。还没有品尝出味道来呢，于是，我就想再吃一个。这次，我吸取了上一次的教训，我放慢了吃的节奏，第一口吃下去，皮很脆，再吃一口，一股鲜味马上充满了口腔，顿时，仿佛我每说一句话都感觉有一股香气从嘴里飘散出来，里面的肉很鲜美，还有一点汁水，甜甜的还夹杂着一点咸，口味调得恰到好处。现在，我终于体味到了生煎包的鲜美之处了，以前对它的疑惑顷刻间便消失得无影无踪了。
从此，“德志生煎包”成了我心中忘不掉的美食！上海德志厨艺美食培训中心
地址:上海市南汇区惠南镇人民东路靖海路勤丰554号
联系电话:021-61848718 13681673806
网址:http://www.ddzmdms.cn/ |