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   面点面塑介绍
面塑即面人,或称江米人,这是家喻户晓大众喜爱的一种民间艺术,在农村或城镇,人们经常可以看到背着箱子在街头卖艺的面塑艺人,支起马扎,用着五颜六色的面团,捏将起来,大人小孩都围着看,在手指的灵活操作下,瞬间就变成栩栩如生的艺术形象,给许许多多的童年平添了不少乐趣。面塑艺术在我国有着相当久远的历史,早在汉代迎神赛会上的傩舜便有用面团塑成的鬼怪头部形象。
 
新闻动态  
 
二、店面选择
   店面应从规模,格局,可见度和附加面积等几个方面进行考察。
  *规模*
         店面的规模要有足够的空间安排必要的设施,并在操作间及其他辅助面积分配妥当后,仍能保证你所计划的营业面积。
  *格局*
          店面的格局最好是方形或长方形,这种格局布置起来最为规整,容易。不规则形状布置起来比较麻烦,而且利用率比较低。店面最好前后都有门,使用起来比较方便。
  *可见度*
           店面的可见度是指餐厅位置的明显度,可见度往往影响到餐厅的吸引力,因此越高越好。
   *附加面积*
           店面的附加面积是指属于店面而又不计入店面租金,具有使用价值的面积。如店前和周围的空地、店后的小院等,这些面积可以用来提供额外的服务,如停车;也可以用来空大营业面积,如燃料间、库房等建在室外院内而增加营业面积;以及在夏季开办夜市等,有充裕的附加面积等于降低了店面的租金,增加了营业的潜力。
           
             除了以上几个主要的方面外,还要考虑相邻店面的经营范围,有些是不适合作为餐厅近邻的,比如给消费者心理带来反感的,像药店等;因经营的商品带来各种污染的,像化工商店、油漆店等。
        餐厅的店面还要考虑应与居民住宅保持适当的距离,因为餐厅的排烟、污水、噪音会影响居民的日常生活,距离太近容易造成不必要的麻烦,从而影响餐厅正常经营或因被要求强制治理而增大费用


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