想想这么暴利的东西,问题是还特么没一点技术含量!如果你是天生喜爱撸串的,完全可以自己动手,丰衣足食了。安全干净好吃省事最后还省钱,强烈建议喜爱撸串的自己干。【www.xiaochi198.com】
夏天马上要来了,基本上又到了要撸串的季节。前几天我突然想了一下,既然自己那么喜欢撸串,那为何不自己弄点呢,可能量上是差不多,但是自己做的起码会干净卫生不少吧。
于是怀着激动的心情,说干就干,开始进行实践准备。先从网上买了一个电烤串机,也就二三十块钱的样子,然后亲身下农贸市场“进货”,现在羊肉非常便宜啊,才25块钱一斤,新鲜的!小编自己第一次不敢多吃,那么就先买一斤尝尝。
说实在的,自己动手串的话确实费劲啊,准备料之类的倒是比较轻松,弄点油倒盘里准备刷油,然后弄点辣椒面孜然粉盐混到一块当佐料,当然了你想省事菜市场一般也卖的有直接弄好的袋装烧烤料。然后按照网上教的方法,还别说,真容易啊。
最后我总结了一下、
烧烤秘方(1)
制作:黄豆粉100克,腰果粉100克,紫苏粉25克,辣椒粉50克,香菜粉20克,,孜然粒50克,芝麻30克,椒盐150克,干葱头粉30克,味粉12克,鸡粉20克,将以上各料拌匀既可;
烧烤秘方(2)
原料:孜然100克,辣椒粉80克,芝麻30克,紫苏粉50克,五香粉10克,干葱末50克,芹菜粉10克,椒盐10克,味粉10克,将各料拌匀即可;
烧烤秘方(3)
原料:(1)辣椒粉100克,孜然粉50克,芝麻粉20克,花椒粉10克,蒜香粉30克,鸡粉20克,椒盐10克,味粉5克,将各料拌匀即可;
鸡亦 鸡腿 鸡中宝 鸡肾 鸡脚劲 猪脆骨 调料如下:鸡精双桥味精 胡椒粉味极鲜 香麻油 花椒油 生粉 鸡蛋 盐 白糖 沙姜粉
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